Wat eten we vandaag? Editie 50
Warme chocolade latte
Wanneer het weer kouder wordt heb je steeds meer zin in lekkere warme drankjes om je warm te houden. Dit drankje houdt je warm en zorgt er tevens voor dat je de hele ochtend zonder honger door kunt gaan. Perfect toch?
Benodigdheden voor twee porties:
- 2 eetlepels rauwe cacoapoeder
- 1 eetlepel kokosolie
- 2 theelepels cacoaboter
- eventueel 2 eetlepels gepelde hennepzaadjes
- 1/2 avocado
- 1 theelepel vitamine C poeder
- 750 ml warm water
- honing, of een andere zoetstof naar keuze, naar behoefte toevoegen
Giet alle ingrediënten in de blender en blend tot je latte mooi egaal en schuimig van structuur is.
Warme chocolademelk met gember
Benodigdheden voor 1 groot glas melk:
- 250 ml opgewarmde notenmelk, amandelmelk of hazelnotenmelk is mijn favoriet
- 1 eetlepel cacaopoeder
- heel klein stukje gember (ongeveer 1/2 cm)
- een paar verse dadels, ontpit
- een snufje kaneel
- een snufje zout
- 1/2 theelepel gemalen lijnzaad
Blend alle ingrediënten in de blender tot het mooi egaal en schuimig is geworden.
Gezonde witte chocolademelk
Benodigdheden voor 1 grote portie:
250 ml warm water
1 eetlepel cacaoboter
2 theelepels alcoholvrije vanille extract
1 eetlepel honing, of meer naar smaak
60 gram cashewnoten
Blend alle ingrediënten in de blender tot het mooi egaal en schuimig is geworden. Als je geen krachtige blender hebt is het verstandig om eerst cashewnotenmelk te maken. Je doet dit door de cashewnoten met het water te blenden en daarna de melk te zeven door een fijne zeef of een oud t-shirt.
Geniet van het koude winterweer en de heerlijke warme chocoladedrankjes.
Drink smakelijk!
Liefs Marjolijn
