Bladgroentes

“Wat voor bladgroentes kan ik allemaal gebruiken om een heerlijke groene smoothie te maken?”

“Als ik regelmatig moet afwisselen met de bladgroentes die ik gebruik, wat kan ik dan het beste nemen?”

Dit zijn vragen die ik regelmatig krijg van mede groene smoothie liefhebbers. Soms loop je door de supermarkt en lijkt het of je helemaal geen keuze hebt in de bladgroentes voor je lekkere smoothie. Soms ligt er zoveel dat je niet weet wat je moet nemen of je vraagt je af of de desbetreffende groente wel goed is om te gebruiken.

Als jij ook vaak met deze vragen rondloopt dan is deze blog met video echt iets voor jou.

Tijdens mijn vakantie in CaliforniĆ« met mijn man Jesse hebben we onze ogen enorm uitgekeken in de supermarkten, met name de Whole foods, een enorme supermarkt helemaal gericht op het gezonde segment. De groente en fruit afdelingen zijn daar ware paradijsjes met een enorm groot aanbod van heerlijke bladgroentes voor je groene smoothie. Ik heb een video voor je opgenomen toen we in zo’n groen walhalla stonden zodat ik je kan laten zien wat voor lekkers je allemaal kan gebruiken in “Green smoothie land”

Het was nogal druk in de winkel met gezellige muziek op de achtergrond dus het spijt me als je me soms iets minder goed kunt verstaan.

Hieronder een korte samenvatting (er zijn nog meer bladgroentes en kruiden maar dit zijn mijn favorieten) van de bladgroentes die je kunt gebruiken:

Bladgroentes

  • Spinazie
  • Andijvie
  • Alle soorten sla (veldsla, botersla, rucola, romeinse sla enz.)
  • Snijbiet
  • Boerenkool
  • Palmkool
  • Paksoi
  • Postelein
  • Raapstelen
  • Chinese kool
  • Selderij

Kruiden

  • Dille
  • Munt
  • Peterselie
  • Koriander
  • Citroenverbena
  • Basilicum

Marjolijn-16

Groen van wortelgewassen

  • Groen van biologische wortels
  • Groen van rode bietjes

Rechtstreeks uit de natuur

  • Brandnetel
  • Paardenbloem
  • Zevenblad
  • Zuring

Marjolijn-101

Wat zijn jouw favoriete bladgroentes om te gebruiken in je groene smoothie?

Ik zou graag van je horen wat je favoriet is, misschien heb je zelfs nog fantastische nieuwe bladgroentes die je met iedereen wilt delen.

Liefs Marjolijn

One Response to “Bladgroentes”

  1. Hanna 7 juni, 2014 at 21:43 #

    Ik gebruik ook graag witlof. Uiteraard is hij niet groen, maar hij geeft een heerlijk frisse smaak.

Geef een reactie