Deze “snoepballen” zijn zo lekker en je zult niet geloven hoe simpel het is om ze te maken. Het enige wat je nodig hebt is een keukenmachine en you’re good to go.
Benodigdheden:
- 1 cup ongezouten cashewnoten
- 1 cup ontpitte dadels
- snufje zout
Doe als eerste de cashewnoten in de keukenmachine en vermaal ze tot een soort poeder. Voeg darna de ontpitte dadels toe en breng het geheel op smaak met zout. Vermaal het geheel tot er een soort deeg ontstaat en alles goed aan elkaar plakt.
Haal het mes uit de keukenmachine en draai nu van het deeg balletjes in de grootte die je lekker vindt. Dit is trouwens een heel erg leuk recept om met kinderen te maken. Bewaar de balletjes (als je ze inmiddels nog niet allemaal hebt opgegeten;-)) in een opbergdoos in de koelkast.
Deze cashew ballen zijn een ideaal tussendoortje en gemakkelijk mee te nemen. Nu hoef je tenminste niet meer iets uit die snoepautomaat te trekken;-)
Wil je meer recepten?
Bij mijn groene smoothie e-book krijg je 30 dagen gratis toegang tot mijn ledensite, met meer dan 100 van deze heerlijke recepten! Klik hier voor meer informatie.
Geniet ervan!
Liefs Marjolijn
Hallo Marjolijn,
Wat een lekker recept is dit. Ga het zeker maken.
Alleen wil ik weten of je gebrande of ongebrande cashewnoten hebt gebruikt.
Groetjes Karen
Hallo karen,
Ik heb hiervoor ongebrande en ongezouten cashewnoten gebruikt.
Heerlijk zijn ze;-)
Liefs Marjolijn
Hallo Marjolijn,
Bedankt voor je antwoord.
Ga ze gauw maken.
Liefs Karen
hoi Marjolijn,
kunnen cashewnoten in de blender (ik heb de philips die bij jou op nummer 2 staat)? Ik bedoel kunnen ze zo in blender, zonder vocht, en dat gaat goed? ook samen met de dadels.
je merkt ik twijfel 😉
Hallo Gherina,
Cashewnoten zonder vloeistof kan je niet zo goed vermalen in de blender (of je hebt gewoon heel erg veel geduld nodig)Je kunt een heel klein beetje vocht toevoegen om je blender iets te helpen maar zorg dat dit niet teveel wordt.
Het makkelijkste is om de balletjes in een keukenmachine te maken.
Veel succes!
Liefs Marjolijn
kan je de cashewnoten niet in de koffiemolen malen? Ik ga ook dit recept zeker maken, ziet er heerlijk uit. Op deze manier is het zeker geen straf om je oude eetgewoontes los te laten. Bedankt voor al deze heerlijke recepten.
Hey Lida,
Je kunt inderdaad ook heel goed een koffiemolen gebruiken om de cashewnoten te vermalen. Zorg dat je ze niet te lang in de machine laat zitten want dan krijg je cashewboter.
Laat je even weten hoe het recept is gelukt met behulp van de koffiemolen?
Liefs Marjolijn
Nou, ik heb ze gemaakt hoor, echt heeeerlijk!
Maar ik heb toch maar geen koffiemolen gebruikt, ik wist niet hoe ik dan die dadels erbij moest doen. Ik had nog een kleine quick foodmaster in mijn kast staan uit het tijdperk dat ik nog babyhapjes moest pureren, dat werkte perfect 😉
Geweldig:-)
Fijn dat je ze lekker vindt. Zelf heb ik ze vandaag ook weer gemaakt, lekker bij een kop kaneelthee.
Liefs Marjolijn
Hoi Marjolijn,
Nou ik heb ze gisteren gemaakt. En ze zijn echt heerlijk.
Zelfs mijn zoon van 4 vindt ze lekker.
Ik heb voor het malen van de noten wel de koffiemolen gebruikt. En de noten daarna samen met de dadels in de keukenmachine gemengt.
Ze waren lekker zacht. Een soort amandelspijs.
Groetjes Karen
Morgen de noten en dadels halen!
Lijkt me heel erg lekker! 😀
Groetjes Priscilla
En Priscilla? Heb je ze al gemaakt?
Liefs Marjolijn
Hoi Marjolijn,
Nee, ik heb ze nog niet gemaakt. Je kan voorlopig geen ongezouten cashewnoten krijgen. Heb het in meerdere winkels gevraagd.
Is er ook manier om van zoute, ongezouten te maken? Bijv. door ze af te spoelen met water?? Of is dit een hele gekke vraag?
En dat ik er dan natuurlijk geen extra zout er mee bij doe.
Groetjes Priscilla
Hey Priscilla,
Leuk dat je een foto hebt geüpload, super!
Het is helemaal niet zo’n rare vraag hoor. Je kunt inderdaad de noten even laten weken (niet langer dan een paar minuten want anders worden ze te zacht) in water en dan afdrogen. het meeste zout is er dan wel vanaf.
Laat je weten hoe ze gesmaakt hebben?
Liefs Marjolijn
Hoi Marjolijn,
Nou ik heb ze gemaakt hoor! Ze zijn echt lekker!
Heb geen zout erbij gedaan, omdat ik gezouten cashewnoten heb gebruikt die ik even om heb gewassen.
Helaas ging mijn keukenmachine op de helft kapot (heb nog een oud goedkoop ding). Dus ik heb het geprobeerd om in de blender te doen, met een heeel klein beetje water, maar dat ging ook niet. Ddus heb ik het maar met me handen gekneden. Helaas wel wat te kleverig (denk door water).
Doordat het zo kleverig was heb ik een paar balletjes ingerold met kokosrasp, om te proberen, dan zijn ze niet zo kleverig als je er eentje pakt.
Ik vind ze erg lekker! Mét en zonder kokosrasp!
Hoi Marjolijn,
Ik wil ze ook graag maken maar zitten er in de dadels niet enorme hoge GI waarden. ik moet namelijk tijdelijk de zoete fruit soorten even laten staan. Kan ik deze dan wel maken en dan natuurlijk eten hihi.
Liefs Tina
Hey Tina,
Dadels zijn inderdaad wat hoger in hun GI waarde. Ze hebben een waarde van 60 (vergelijk met tafelsuiker die 100 is).
Je kunt ook proberen de repen te maken met gedroogde vijgen of gedroogde abrikozen. Deze zijn beide lager in hun GI waarde.
Veel succes!
Liefs Marjolijn
Beste Marjolijn,
hoelang kun je de cashewballetjes in de koelkast bewaren, ik ben namelijk alleen en ben bang dat ik misschien te veel maak
groetjes Angela
Ik heb ze ook gemaakt en vind ze erg lekker. Ben wel de enige, want mijn man plus het bezoek van gisteravond vond ze niet zo geweldig.
Nou ja, dan heb ik lekker veel 🙂
Groetjes
Jeanine
Dag Marjolein,
Ook ik heb al een paar keer met succes de balletjes gemaakt. Ik rol ze meestal nog even in gemalen kokos, dan plakken ze niet meer en zijn erg lekker (als je van kokos houdt:-)
De noten koop ik op de markt, daar hebben ze steeds meer ongebrande en ongezouten soorten noten te koop, evenals zonnepitten en pijnboompitten e.d.
Mijn man en ook mijn collega’s zijn ook enthousiast over dit recept en genieten mee.
Verder zijn we al een jaar lang aan de smoothies, voelen ons er goed bij en zijn al aardig wat kilootjes slanker geworden. De kokosolie is ook ingevoerd en een gebakken ei bij het ontbijt.
Zo langzamerhand worden onze leef/eetgewoontes wat aangepast, voor wat in ons vermogen ligt.
Bedankt voor je enthousiaste video’s en berichten elke week en succes verder.
Doe Jesse de groeten en een hele prettige feestdagen gewenst.
Atsje
Hallo Marjolein,
De snoepballetjes lijken me heerlijk om te eten……alleen: hoeveel calorieën zitten daar wel in???? Ben nl bezig om gewicht te verliezen. Volgens mij zijn deze snoepballetjes dikmakers. 🙁
Ik wacht jouw antwoord met spanning af. 😉
Groetjes
Yvonne
Hey Yvonne,
wat leuk om van je te horen, wat goed dat je bewust bezig bent met gezonde voeding wat kilootjes kwijt te raken. Ik heb net een hele week super gezond gegeten en veel gesport om ook wat af te vallen en ik heb dit op de site gepost. Misschien is dit iets voor jou om aan mee te doen? Klik hier als je die blogs graag wilt lezen.
Wat de cashewballetjes betreft, die zullen inderdaad best wel wat calorieën bevatten, ik weet zo niet hoeveel er per balletje in zit. (ik ben zelf helemaal niet bezig met calorieën namelijk). Ik raad je aan om af en toe een balletje te nemen en als je er een neemt dan bijvoorbeeld na het sporten. Persoonlijk vind ik het altijd fijn om wel wat lekkers te kunnen nemen als je graag wilt afvallen en daar past zo’n balletje heel goed bij;-)
Als je het recept gaat maken en je hebt veel te veel snoepballetjes dan kan je ze ook prima invriezen (dan is de verleiding ze allemaal op te eten minder groot)
Veel succes!
Liefs Marjolijn
Hallo Marjolijn,
Het is al weer bijna 3 weken geleden dat ik je de vraag over de calorietjes gesteld heb……de tijd gaat supersnel.
‘k Heb zojuist de snoepballetjes gemaakt met behulp van de blender. 😉 De cashewnoten werden vrij makkelijk gemalen maar toen ik de dadels erbij deed, werd het moeilijker voor de blender. Heb er een heel klein beetje water bij gedaan.
Het was behoorlijk kleverig geworden. Heb toen de blender eerst heel goed schoon- en drooggemaakt en nog wat cashewnoten geblenderd; toen werd het kneden van de balletjes makkelijker.
Heb niet de hoeveelheid van jouw recept gebruikt; dat is teveel voor mij alleen. 😉
De balletjes smaken heerlijk. Er zitten wel veel calorieën in; daarom heb ik hele kleine balletjes gemaakt. 😉
Je geeft het advies een balletje te snoepen na het sporten. Helaas ben ik op dit moment niet in staat echt te sporten. Wel ben ik bezig mijn conditie te verbeteren door 2 x per dag te fietsen, op advies van de GGZ. Heb nl last van het chronisch vermoeidheidssyndroom en ben bezig met hun zelfbehandelingsprogramma voor deze patiënten via internet.
1 van de opdrachten uit dat programma was 2 x per dag te gaan fietsen en dit op te bouwen naar maximaal 2 x 60 minuten.
Inmiddels heb ik gisteren 2 x 50 minuten gefietst 😉 en vandaag heb ik vanmorgen vroeg de 51 minuten gehaald. Moet straks dus nog een keertje 51 minuten.
Ik ben op 24 mei begonnen met het fietsen en met het afvallen.
Mijn gewicht was 85 kg en is nu 77,5 kg. Fijn om te zien dat het resultaat heeft: een ander eetpatroon (veel minder eten overdag) en fietsen. Plus zo af en toe een smoothie.
Heb een week lang iedere dag ongeveer een liter smoothie genuttigd, maar ben eventjes gestopt omdat het me niet lukte een maaltijd te laten vervallen. De smoothie is te lekker 😉 en ik dronk het regelmatig als tussendoortje.
Bedankt voor je adviezen en mailtjes.
Groetjes uit Roosendaal. 😉
Yvonne
Hey Yvonne,
Wat leuk om weer van je te horen, super! Wat heb je al goede resultaten zeg! Je mag echt trots op jezelf zijn.
Chronische vermoeidheid wordt vaak (maar niet altijd) geassocieerd met een lekkende darm en een uitgeputte bijnieren. Ik denk dat het voor jou zeker de moeite waard zou zijn om te checken of je hier last van hebt. Je kunt dit doen door een levend bloedanalyse te doen. In Amsterdam zit een hele goede, Mieke Dams.
Op de site van Jesse kan je er ook veel over lezen. Hier is een artikel over lekkende darm: http://jessevandervelde.com/lekkende-darm-leidt-tot-hormonale-disbalans-en-stress/
Blijf lekker genieten en zo goed doorgaan!
Liefs Marjolijn
Hoi Marjolijn,
Lijkt me een lekker recept. Ik ga het zeker uitproberen. Wat voor dadels gebruik je?
Ik vind sommige dadels te zoet. I
M.vr.gr. Elly
Hoi Elly,
Het is inderdaad een heerlijk recept. Ik gebruik vaak medjool dadels of de dadels die je bij de Albert Heijn kunt kopen (ik geloof dat je dan zo’n 12 stuks in een pakje hebt)
Dit zijn ook wel vrij zoete dadels hoor. Ik dnek dat je zo ook wel met rozijntjes of vijgen kunt maken.dit is misschien iets minder zoet voor je?
Veel succes!
Liefs Marjolijn